Comment démarrer une franchise Burger King en France ?

L’enseigne américaine Burger King a su conquérir les papilles des français depuis son retour sur le territoire en 2012. Avec un réseau qui ne cesse de s’étendre, la restauration rapide à base de burgers continue de séduire et d’attirer les entrepreneurs désireux de se lancer dans cette aventure. Vous êtes intéressé(e) par l’ouverture d’une franchise Burger King en France ? Voici les principales étapes à suivre pour vous aider à concrétiser votre projet.

Première étape : évaluer vos compétences et vos motivations avant d’ouvrir une franchise burger king 

Avant de démarrer une franchise Burger King, il est essentiel de faire le point sur vos compétences et vos motivations personnelles. En effet, gérer une franchise de restauration rapide demande du temps, de l’énergie et un certain savoir-faire en management et en gestion commerciale. Il est donc important de prendre en compte :

  • Votre expérience professionnelle, notamment dans le secteur de la restauration
  • Vos compétences en gestion d’équipe et en management
  • Vos aptitudes en relation client et en communication
  • Votre disponibilité et votre implication personnelle dans le projet

Réfléchissez également à vos objectifs à long terme : souhaitez-vous développer plusieurs franchises ou vous concentrer uniquement sur une seule unité ?

ouvrir une franchise burger king

Deuxième étape : se renseigner sur les conditions d’ouverture d’une franchise Burger King

Une fois que vous êtes sûr(e) de votre motivation et de vos compétences, il est temps de vous renseigner sur les conditions spécifiques à la franchise Burger King en France. Plusieurs éléments sont à prendre en compte :

Le droit d’entrée et les redevances

Lorsque vous ouvrez une franchise, vous devez verser un droit d’entrée à l’enseigne pour bénéficier de son savoir-faire, de sa notoriété et de son accompagnement. Ce montant peut varier en fonction des franchises et des zones géographiques. Pour Burger King, ce droit d’entrée s’élève généralement à 40 000 €.

En plus du droit d’entrée, vous devrez également verser des redevances périodiques au franchiseur. Celles-ci peuvent être basées sur un pourcentage du chiffre d’affaires ou un montant fixe. La redevance pour Burger King est actuellement de 5% du chiffre d’affaires hors taxes.

L’investissement initial et le financement

Ouvrir une franchise Burger King nécessite un investissement initial important, notamment pour la construction et l’aménagement du restaurant, l’achat du matériel et des stocks ainsi que la formation initiale. L’investissement total est estimé entre 1 et 2 millions d’euros selon la taille et la localisation du restaurant.

Pour financer cet investissement, vous aurez probablement besoin de recourir à un prêt bancaire. Il est recommandé de prévoir un apport personnel d’au moins 30% du montant total de l’investissement.

Les critères d’emplacement et les conditions de location

La réussite d’une franchise Burger King repose en grande partie sur la qualité de son emplacement. Il est donc crucial de choisir avec soin le lieu d’implantation de votre restaurant. L’enseigne impose des critères stricts en matière de surface, de visibilité et d’accès au restaurant. Vous devrez également prendre en compte le loyer ou le coût d’achat du terrain ainsi que les éventuelles contraintes juridiques et environnementales liées à l’implantation du restaurant.

Troisième étape : préparer votre dossier de candidature

Pour soumettre votre projet de franchise Burger King, vous devrez fournir un dossier complet de candidature comprenant :

  • Votre CV et une lettre de motivation détaillant vos compétences et votre expérience professionnelle
  • Un business plan présentant les objectifs financiers, commerciaux et opérationnels de votre projet
  • Des informations sur le financement et l’apport personnel dont vous disposez
  • Une étude de marché local pour démontrer la viabilité de votre projet

Une fois votre dossier soumis, vous devrez passer plusieurs entretiens avec les responsables de l’enseigne afin de valider votre projet et d’évaluer votre adéquation avec les valeurs et les exigences de Burger King.

Quatrième étape : signer le contrat de franchise et démarrer votre activité

Si votre candidature est retenue, vous devrez signer un contrat de franchise avec l’enseigne Burger King. Ce contrat détaille les droits et obligations de chacune des parties et fixe la durée de la collaboration (généralement entre 10 et 15 ans).

Après la signature du contrat, vous pourrez enfin démarrer les travaux d’aménagement de votre restaurant et recruter votre équipe. Vous bénéficierez également d’une formation initiale dispensée par l’enseigne afin de vous familiariser avec les méthodes et les outils de gestion spécifiques à Burger King.

N’hésitez pas à vous rapprocher de l’enseigne ou d’autres franchisés pour obtenir davantage d’informations et de conseils sur l’ouverture d’une franchise Burger King en France. Bonne réussite dans votre projet entrepreneurial !